Yarım paket burgu makarna 1 Kaşık ince kıyılmış dereotu. 1 Adet marul(iceberg tavsiye edilir) 200 gr hellim peyniri. 2 Yemek kaşığı margarin. Yarım limonun suyu. 1 Tatlı kaşığı kekik. 1 Tatlı kaşığı fesleğen. 2 Adet havuç. Hazırlanışı: Makarna haşlanır ve süzülür. Hellim peyniri küp küp doğranır. Havuç rendelenir. Marul ince ince doğranır. Geniş bir
250 gr. Hazır Erişte 100 gr. Tulum peyniri, 100 gr. Ceviz 50 gr. tereyağı, Karabiber, tuz Hazırlanışı: Türkmen Erişte haşlanıp süzülür, servis kabına alınır. Makarnanın üzerine tulum peynirleri ve küçük parçalara ayrılmış cevizler ilave edilir. Bir tavada kızdırılan tereyağı son olarak makarnanın üzerine gezdirilir. Karabiber ve isteğe bağlı tuz ilave edilir.
500 g makarna 300 g brokoli 1 1/2 yemek kaşığı un 500 ml süt 1 Pak. Krema 1 Yemek kaşığı tereyağı Tuz Hazırlanışı: Makarna ve brokoli ayri ayri haşlanır. un süt ve krema ile beşamel sos hazırlanır. Haşlanan brokoli beşamel sosa eklenir ve mikser yardımıyla çırpılır. Makarna yağlandıktan sonra servis tabağına koyulur ve üzerine sos