- Yarım paket burgu makarna
- 1 Kaşık ince kıyılmış dereotu.
- 1 Adet marul(iceberg tavsiye edilir)
- 200 gr hellim peyniri.
- 2 Yemek kaşığı margarin.
- Yarım limonun suyu.
- 1 Tatlı kaşığı kekik.
- 1 Tatlı kaşığı fesleğen.
- 2 Adet havuç.
Hazırlanışı:
Makarna haşlanır ve süzülür. Hellim peyniri küp küp doğranır. Havuç rendelenir. Marul ince ince doğranır.
Geniş bir tavada margarin kızdırılır. İçine rendelenmiş havuç ve kekik ilave edilir ve karıştırılır. Karışımın içine hellim peynirleri eklenir ve karıştırılır. Servis tabağına kıyılmış marullar koyulur ve üzerine soğumuş makarna eklenip iyice karıştırılır. Üzerine sos olarak zeytin yağı ve kızartılan havuçlu harç eklenir.