1 paket makarna 250 gr tavuk göğsü istediğiniz kadar karabiber, kırmızı pul biber, kekik , nane, hardal tabaklara rendelemek için 200 gr kaşar sıvıyağ Hazırlanışı: Tavukları küp şeklinde dilimleyin ve biraz haşlayın haşlanan tavukları sıvı yağda kavurun ve bu esnada haşlanan makarnaları süzüp hazırladığınız tavuklarla karıştırıp diğer malzemeleri kısık ateşte 10 dakika sürekli karıştırarak
1/2 Kg Erişte 1 Kase Nohut 2 Çorba Kaşığı tereyağı 250 gr Kuşbaşı Et 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 2 Su Bardağı Yoğurt 3 Diş Sarımsak Karabiber, Tuz, Kırmızıbiber Hazırlanışı: Erişte tuzlu suda haşlanır. Tepsiye yayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika tutulur. Geceden ıslatılan nohutlar haşlanır. 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya