- 250 gr. Hazır Erişte
- 100 gr. Tulum peyniri,
- 100 gr. Ceviz
- 50 gr. tereyağı,
- Karabiber, tuz
Hazırlanışı:
Türkmen Erişte haşlanıp süzülür, servis kabına alınır. Makarnanın üzerine tulum peynirleri ve küçük parçalara ayrılmış cevizler ilave edilir. Bir tavada kızdırılan tereyağı son olarak makarnanın üzerine gezdirilir. Karabiber ve isteğe bağlı tuz ilave edilir.