- 1 Paket spagetti
- 4 Adet doğranmış domates
- 2-3 Diş sarımsak
- 1 Adet kesme şeker
- 2 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz-Karabiber
- Kıyılmış taze veya kuru fesleğen
Hazırlanışı:
Makarna haşlanıp süzülür. Pişirme tavasında ince kıyılmış sarımsak yağ ile sotelenir, üzerine kabukları soyulmuş, küp küp doğranan domates ve 1 adet kesme şeker ilave edilerek pişmeye bırakılır. Kokusu gidene kadar pişirilen domatesli sosa kıyılmış taze veya kuru fesleğen ilave edilir. Makarna sos ile birleştirilir, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. İsteğe bağlı olarak, eski kaşar ya da parmesan peynir rendesi ile servis edilir.