- Yarım paket makarna
- 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- Sos malzemesi:
- 1 Su bardağı ceviz
- 1 Su bardağı süt
- 3 Diş sarımsak
- Eski Kaşar ya da parmesan peyniri rendesi
- Yarım taze ekmek içi
- 1 Çay kaşığı pul biberi
- Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın . Makarnayı soteleyin. Sütü
kaynatın . Ekmek içini sütle ıslatın . Mutfak robotuna ceviz içlerini, sarımsağı . tuzu ve ıslanmış ekmek içini koyarak iyice karıştırın . Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Peynir rendesi, kırmızı pul biber serpip sıcak
olarak servise sunun.