Köri Soslu Makarna

  • 1 Paket makarna (Dirsek, İnce Uzun, Küçük Midye tavsiye edilir)
  • 200 gr. Tavuk Göğüs Eti
  • 1 Büyük Kuru Soğan
  • Renkli Biber (Kırmızı, Sarı, Yeşil)
  • Yarım Kutu Haşlanmış Mısır
  • 8-10 Adet Kornişon Turşu ya da Yeşil Zeytin
  • Bir tutam Maydanoz
  • Bir tutam Dereotu
  • Peynir Rendesi
  • Karabiber
  • 1 Çay kaşığı Köri
  • Sızma Zeytinyağı
  • Yarım Limon Suyu

Hazırlanışı:

Tavuklar zeytinyağı ile sotelenir, ince doğranmış soğan ve renkli biberler ilave edilir pişmeye bırakılır ve bir çay kaşığı köri, tane karabiber ve tuz eklenir. Makarna haşlanır ve süzülür ve sos ile birleştirilir. İnce doğranmış kornişon turşu ya da zeytinler, kıyılmış maydonoz ve dereotu ile birlikte karışıma ilave edilir, son olarak yarım limon suyu ilave edilerek karıştırılır ve rende peynir ile servis edilir.

Scroll to top